Gesunde Ernährung ist ein Zeichen für Selbstliebe
Unsere Ernährungsgewohnheiten haben sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Bei unseren sehr frühen Vorfahren standen hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel auf dem Speiseplan und oftmals kilometerlange Märsche auf der Suche nach dem Eßbaren auf der Tagesordnung. Heute essen wir große Mengen, ohne uns dafür körperlich aktiv bewegen zu müssen. Wir essen zu viel Fett, tierisches Eiweiß, Salz, Zucker und Weißmehlprodukte. Wegen fehlender Kochpraxis, Mangel an Zeit oder verführerischen Werbeangeboten nutzen wir Fertigprodukte oder den Schnellimbiss, anstatt selbst in der Küche kreativ gesunde Mahlzeiten zu kreieren. Stress, seelische Belastungen und Schadstoffe in der Umwelt und der Natur belasten unsere Ernährung und unsere Nahrungsmittel. Unzählige Trend-Diäten, wissenschaftliche Ernährungsstudien und Medienberichte stürmen auf uns ein und machen die Verwirrung komplett. So bleibt eine gesunde Ernährung für viele Menschen vermeintlich unerreichbar oder ein Geheimnis – mit weitreichenden Folgen für die Gesundheit und Vitalität – wie Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes oder Schlafstörungen, Müdigkeit und Erschöpfung.
Was wollen und können Sie ändern?
Unsere Ernährung soll einfach, gesund, vitalstoffreich und kreativ sein. Gesund essen, öfters einmal fasten, Bewegung an frischer Luft und selbst entscheiden, was Sie essen und trinken! Auch kleine Veränderungen unterstützen unsere Gesundheit, schützen uns vor Zivilisationskrankheiten und stärken unser Immunsystem.
Wir finden mit Ihnen zusammen auf der Grundlage einer Ernährungsanalyse und unter Berücksichtigung Ihrer Erkrankung oder Ihrer Bedürfnisse eine persönliche Ernährungsstrategie. Wir klären Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien ab. Wir geben Tipps zur Ernährungsumstellung und Informieren Sie über begleitende gesundheitsfördernde Maßnahmen.
Manchmal ist es an der Zeit, sich Zeit zu nehmen. (Katharina von Balbin). Auch und gerade für unsere Ernährung.
Wenn Sie Interesse an unserer Ernährungsberatung haben, nehmen Sie gern Kontakt mit uns auf.